2,2 klaasi jahu (~ 550ml)
1 tl küpsetussoodat
1/2 tl soola
1 klaas võid (~ 250ml)
1,2 klaasi pruunsuhkrut (~ 300ml)
1 muna
1,5 tl vanillsuhkrut
2 klaasi šokolaadinööpe (~ 500ml)
VALMISTAMINE:
Kuumuta ahi 180 kraadini. Kata plaat küpsetuspaberiga. Väikeses nõus sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool. Suuremas nõus vahusta(või sega puulusikaga) omavahel toasoe või ja suhkur (kuni 1 min) kuni mass muutub rohkem kreemiks. Sega sisse muna ja vanillsuhkur. Lõpuks aseta väikses nõus olnud jahumass suuremasse, võisegusse ja sega need omavahel. Nüüd lisa ka šokolaadinööbid.
Hakka lisama vastavaid portsjone (supilusika suurused portsud) küpsetuspaberile. Ürita asetada neid tsirka 5 cm vahega üksteisest, sest nad kerkivad päris kõvasti. Ilusam on neid ka kõrgeks jätta plaadile, pole vaja neid maha lamedaks suruda. Küpseta seni, kuni küpsised on kuldseks muutunud. Selleks kulub umbes 8 kuni 10 min. Kindlasti pane küpsised peale valmistamist mõneks ajaks jahtuda.
KOMMENTAARID:Retsepti oli mõnevõrra raske tõlkida, sest see oli inglise keeles. Loodan, et väga konarlik ei jäänud. Üks asi, mis võib muidugi segadust tekitada, on see klaasimõõt, kuid kõik muu on väga väga lihtne. Küpsised peaksid jääma mõnusad pehmed ja isegi vähe võimaitselised. Šokolaadinööpideks on kõige parem kasutada juba pakis valmis nööpe, kõige parem pakk on müügil Viru Keskuse Toidumaailmas. Hetkel ei meenu selle nimi, kuid kui meelde tuletan, kirjutan siia kindlasti ülesse! Muidugi võite šokolaadi ka ise tükeldada, jäävadki mõnusamad suupärasemad tükid. Head nautimist, tõega!
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar